L'estrazione e la preparazione dell'argilla
La materia prima per la realizzazione della ceramica è l'argilla. Dopo essere stata estratta dalle cave, l'argilla era fatta seccare e
frantumata in piccoli pezzi, da cui venivano rimossi gli scarti. Quindi era sciolta in acqua e lavata da ogni impurità, con un procedimento ripetuto più
volte. L'argilla così depurata veniva lasciata ad asciugare fino a ottenere una spessa pasta, messa poi a riposare in un locale umido. Qui rimaneva fino
al raggiungimento di una sufficiente duttilità, utile per la lavorazione.