CONOSCO E LOCALIZZO Il settore primario in Italia Il   in Italia occupa circa il   della popolazione attiva e contribuisce per il   alla ricchezza nazionale. Queste modeste percentuali confermano che l’Italia è un Paese con un’economia basata soprattutto sull’industria e i servizi, come avviene per esempio anche in Francia o in Germania. settore primario 4% 2%   Carta interattiva – Settori produttivi in Italia Geo  ATLANTE Evidenzia sulla carta le cime che superano i 4000 metri. IL TERRITORIO non favoriscE l’agricoltura INTENSIVA L’ italiana è e soprattutto , con forti differenze tra regione e regione, e tra diverse tipologie di coltura. La conseguenza è che molti prodotti alimentari e agricoli devono essere importati, come cereali, cotone e olio; si esportano invece vino, frutta e riso. Il 35% del territorio italiano è montuoso, quindi inadatto alla coltivazione del suolo o caratterizzato da un’agricoltura praticata in condizioni difficili; solo il 23% circa è pianeggiante, quindi favorevole all’attività agricola, mentre il restante 42% è occupato da colline, più o meno fertili e con caratteristiche molto variabili. agricoltura relativamente poco produttiva disomogenea Le zone collinari più produttive sono coperte di vigne e uliveti, in mezzo a una trama di orti e di campi. Nelle strette pianure costiere trovano spazio orti, agrumeti (nel Sud) e ancora ulivi. Solo le pianure più estese, quella su tutte, ospitano grandi aziende meccanizzate per la coltivazione di cereali e stalle ben attrezzate per l’ di bovini e suini. Sono importanti nell’agricoltura moderna specializzata anche i frutteti. Padana allevamento La ha uno , nonostante le migliaia di chilometri di coste: i nostri mari sono nel complesso poco pescosi, oltre che afflitti da problemi legati all’inquinamento. Solo nel Mar Adriatico e nel Mar di Sicilia questo settore, con le attività di lavorazione e conservazione del pesce connesse, riveste una certa importanza. pesca sviluppo limitato 1 2 3 4 sono modellati dall’agricoltura in una grande varietà di forme, spesso molto affascinanti. Nella bassa Pianura Padana, tra Piemonte e Lombardia, si estende il paesaggio delle risaie, luccicante di acque o brillante di verde a seconda delle stagioni ( ); più a est, verso il Veneto, i campi si coprono delle alte piante del mais ( ); fitti frutteti sono coltivati nella valle dell’Adige ( ) e nella pianura romagnola; il Tavoliere Pugliese in estate è giallo di grano, mentre agrumeti lucenti coprono la Piana di Catania in Sicilia ( ). Pianure e colline sarde sono terre di pastorizia, di pecore e capre, un’attività tradizionale ancora diffusa nelle regioni mediterranee, nelle aree alpine e appenniniche. I paesaggi rurali foto 1 foto 2 foto 3 foto 4 Le piccole aziende puntano sui prodotti di qualità L’agricoltura italiana risente della delle sue aziende, soprattutto in collina, ma queste aziende, se moderne e ben gestite, possono compensare la produzione limitata con una , e vendere i propri prodotti a prezzi più alti. I vini piemontesi, friulani o toscani, i fiori liguri, la frutta altoatesina e veneta, gli ortaggi campani o pugliesi, i formaggi e i salumi “protetti” (cioè con un’origine certificata) di varie regioni d’Italia sono gli ambasciatori nel resto del mondo della cultura italiana in campo agroalimentare. piccola dimensione maggior qualità   L’eccellenza agroalimentare italiana Geo CITTADINANZA La pesca del tonno Mazara del Vallo (nella foto), in Sicilia, è uno dei più importanti porti pescherecci d’Italia. In quest’area la   è una tradizione antichissima, sebbene oggi stia conoscendo una forte crisi anche in seguito alle norme europee per la tutela della specie. In passato, infatti, pratiche di pesca come quella   che “spazzava” i fondali con le reti e, più in generale, la pesca indiscriminata di ogni genere di pesce in tutti i periodi dell’anno costituivano una seria minaccia alla sopravvivenza di diversi ambienti e animali. Oggi fortunatamente sono in vigore   e proibizioni volti a tutelare i nostri mari ma, nonostante la situazione sia meno grave, il problema rimane. pesca del tonno a strascico regolamenti GUIDA ALLO STUDIO Geo CONCETTI CHIAVE  Quali prodotti agricoli vengono importati in Italia? 1  Di quali prodotti agricoli l’Italia è Paese esportatore? 2  Quali coltivazioni sono diffuse in collina? 3  In quali aree sono presenti grandi aziende meccanizzate? 4