eden DA RITROVARE LIC IA COL MULINI A VENTO OLANDESI Lo sapevate? L Olanda è la terra dei mulini a vento. La sua esistenza è sempre stata caratterizzata dalla necessità di gestire ingenti quantità d acqua, e per fare ciò gli olandesi in passato si sono serviti di queste suggestive torri dalle enormi pale. Amsterdam ne conta ancora otto; fra questi, il famoso De Gooyer, che risale al 1725 e, con i suoi 26 metri d altezza, è il mulino in legno più alto dei Paesi Bassi. I mulini più alti del mondo (non in legno) si trovano invece a Schiedam, non lontano Il mulino De Gooyer da Rotterdam, e arrivano a toccare i 34 metri. ad Amsterdam. A meno di 20 chilometri da Amsterdam, il villaggio di Zaanse Schans è un altro luogo simbolo per i mulini; in passato ne ospitava infatti più di 600. Oggi ne rimangono solo 13, ma alcuni lavorano ancora. I mulini di Zaanse Schans venivano usati per macinare grano e spezie, come frantoi per l olio e come segherie; oppure per produrre carta, colori e vernici, o per tagliare pietre che furono usate per costruire anche alcuni dei palazzi più importanti di Amsterdam. Di quest angolo d Olanda, con i suoi mulini e le case in legno, si innamorò il pittore francese Claude Monet, che nel 1925 vi realizzò 25 dipinti e 9 schizzi. L esperienza Ancora oggi, nel Verfmolen De Kat (il mulino per vernici e pitture De Kat, nella foto grande) di Zaanse Schans si macinano diversi materiali per ottenere i pigmenti utilizzati dagli artisti. La cosa più interessante è il metodo adoperato: esattamente lo stesso del XVII secolo, epoca d oro della pittura fiamminga. La salvaguardia del passato, in questo caso, ha fatto di Zaanse Schans una sorta di museo a cielo aperto, trasformando quella che un tempo era un area industriale in uno dei siti più visitati d Olanda. 122 REGIONE GERMANICA