16 I soggetti economici: le imprese 1. La produzione e i fattori produttivi 1.1 L impresa e la produzione L impresa, insieme alle famiglie, allo Stato e al resto del mondo, è uno dei soggetti del sistema economico. Senza l attività svolta dalle imprese non sarebbe possibile soddisfare i numerosi bisogni che abbiamo ogni giorno. Un impresa è un attività economica organizzata finalizzata alla produzione e/o allo scambio di beni e servizi destinati al mercato. Per esempio, un impresa alimentare compra macchinari, assume dipendenti, acquista materie prime e organizza il lavoro per produrre merendine che soddisfano il nostro bisogno di far merenda a scuola. La principale attività che svolgono le imprese è la produzione. Con produzione si intende la trasformazione fisica, spaziale e temporale di risorse naturali scarse in beni e servizi volti alla soddisfazione dei bisogni dell uomo. Possiamo pertanto definire la produzione come qualsiasi attività di trasformazione tesa al soddisfacimento dei bisogni dell uomo e quindi alla creazione di utilità. L obiettivo dell impresa è il profitto, inteso come la differenza tra i ricavi derivanti dall attività di vendita e i costi sostenuti per la produzione. L attività di impresa implica sempre un rischio imprenditoriale: ciò significa che le scelte messe in atto da un imprenditore e la modalità di gestione dell azienda possono produrre risultati economici positivi o negativi (profitti o perdite). ricavi costi Adriano Olivetti. Un secolo troppo presto, Becco Giallo, 2011: la storia di Adriano Olivetti, che negli anni Cinquanta del secolo scorso, alla guida di un azienda di prodotti per uf cio di Ivrea, cercò di rivoluzionare l idea di fabbrica . Ferrari, 2023: la storia di Enzo Ferrari, la cui famiglia ha ride nito l idea di auto sportiva italiana ad alte prestazioni e ha dato vita al concetto di Formula Uno. profitto Anche l impresa, come tutti i soggetti economici, si trova di fronte a scelte economiche che sono sempre orientate ad aumentare i ricavi e ridurre i costi al fine di massimizzare il profitto. In questo modo le aziende contribuiscono allo sviluppo del sistema economico, poiché il profitto ottenuto potrà essere destinato a nuovi investimenti, con effetti positivi sull occupazione e sulle vendite. SAR VERO? Non amo il rischio, quindi voglio fare l imprenditore!