Indice 4.3 L equilibrio 116 Le caratteristiche dell equilibrio L educazione all equilibrio L equilibrio dal punto di vista organico e della fisica Perdiamo l equilibrio quando Test di valutazione funzionale dell equilibrio 116 116 116 117 118 4 Alla ricerca del benessere Che cosa si intende per benessere? FLIPPED CLASSROOM Due stili di vita a confronto Equilibrio psicofisico La salute dinamica 120 120 120 1 Avere cura di sé 122 1.1 Il concetto di benessere 122 La salute: un fatto privato o pubblico? Ognuno è speciale L illusione della bellezza L importanza dell autostima Prima regola: volersi bene Approfondimento Scriversi addosso: i tatuaggi 122 122 123 123 124 124 1.2 I pilastri del benessere 126 Igiene personale e benessere Focus salute Sudare fa bene? Dormire a sufficienza Alimentarsi in maniera corretta Muoversi e fare attività fisica Approfondimento La piramide dell attività fisica 126 127 128 128 129 129 1.3 Camminata e corsa: due semplici modi per star bene 130 La camminata: un gesto naturale ed economico Approfondimento Una camminata speciale: il nordic walking 130 131 2 Apparato digerente e sistema endocrino 132 2.1 Come funziona l apparato digerente 132 L apparato digerente e la digestione Trasformare il cibo in energia 132 132 2.2 Il sistema endocrino e la crescita 133 La crescita e la riproduzione 133 3 Una corretta alimentazione 134 3.1 Perché e come nutrirci 134 Alcuni pregiudizi sull alimentazione 134 3.2 Cibo e metabolismo 135 La chiave del metabolismo Il metabolismo Il metabolismo basale I valori calorici degli alimenti e l energia consumata dall uomo Il fabbisogno energetico 135 135 136 136 136 8 CLIL Micheal Phelps: the truth about what I eat APPROFONDIMENTO La mappatura del benessere Il progetto Fatti vedere Conoscere l AIDS Le indicazioni dell OMS per la salute I muscoli impiegati nel cammino La digestione Calcolo del consumo energetico I principali glucidi I principali lipidi Le allergie alimentari Che cos è la disidratazione La tabella dei sali minerali Formule per determinare il peso ideale Due esempi di dieta equilibrata Tabella del valore nutrizionale degli alimenti La malnutrizione: che cos è? Alimentazione e corsa Il diabete Educazione stradale Non solo nicotina: quali sostanze contiene una sigaretta? L oppio: storia, coltivazione e derivati La cocaina Gli allucinogeni Gli inalanti Il doping nella storia dello sport Le sostanze non proibite La legge contro il doping Bullismo: le linee del MIUR La legge sul cyberbullismo