UNITÀ 2 Il Basso Medioevo 1 La ripresa delle campagne e delle citt Dopo il Mille aumenta la popolazione urbano: che riguarda la citt (dal latino urbs, citt ). STUDIO CON METODO Comprendo Rispondi. Che cosa rese possibile la crescita demografica? Dopo l anno Mille le citt cominciarono a crescere e ad attrarre popolazione dalle campagne, grazie all aumento delle attivit commercia li e artigianali. Anche nel territorio circostante alle citt , il cosiddetto contado, la vita economica si fece pi intensa. La rinascita urbana fu accompagnata, a partire dagli inizi dell XI secolo, da un aumento della popolazione destinato a proseguire nei due secoli successivi. A rendere possibile questa crescita demografica fu la maggiore disponibilit di cibo, in particolare di grano e di conseguenza di pane, dovuta ai miglioramenti che erano stati fatti in agri coltura. Grazie alle bonifiche, infatti, erano aumentate le superfici coltivabili; inoltre, si erano diffusi i mulini ad acqua e a vento [ capitolo 1, pp. 40-41] e si usavano metodi e strumenti pi efficaci per mantenere fertili i terreni. Con la rotazione triennale migliora la produttivit agricola Alla rotazione biennale si era a mano a mano sostituita la rotazione triennale. Questa tecnica prevedeva che il terreno fosse diviso in tre parti: una coltivata a cereali, una a legumi e la terza lasciata a magge se (pascolo) e concimata. Ogni anno le tre parti ruotavano e cos , nel giro di tre anni, ciascuna di esse veniva coltivata a cereali, poi a legumi e infine lasciata a maggese. Rispetto alla rotazione biennale, il vantaggio era che in un anno solo un terzo del terreno rimaneva impro duttivo (il maggese): i terreni quindi rendevano di pi . Oltre a questo, la coltivazione dei legumi permise di arricchire l alimentazione degli strati pi bassi della popolazione. Rotazione biennale semina terra a riposo (maggese) I anno II anno I anno II anno Rotazione triennale semina autunnale (cereali) semina primaverile (legumi) terra a riposo (maggese) 124 III anno
