È l'ora di pranzo e hai molta fame. Immagina di sederti a tavola e non trovare la pizza, la pasta al sugo, le patatine fritte. Oppure immagina di avere tanta voglia di un gelato al cioccolato. Ma quel gusto non esiste da nessuna parte. Sembra un incubo, vero?
Eppure, fino al 1492, in Italia questi prodotti semplicemente non esistevano.
La ragione è semplice: pomodori, cacao, patate ma anche mais, peperoni e peperoncini, tacchino… tutto questo viene dall'America. E prima del viaggio di Cristoforo Colombo e dell'inconsapevole scoperta di un continente ancora sconosciuto agli europei, nessuno di questi prodotti era mai arrivato in Europa.
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EPISODIO 4 – Il pomodoro arriva in Italia
In questo episodio Galatea & Marco saranno a Firenze, nei giardini di Palazzo Pitti, nel 1548. La duchessa Eleonora di Toledo riceve in dono un cesto pieno di frutti rossi e tondi che arrivano dalle Americhe. La duchessa però non sa cosa farsene e teme addirittura che siano velenosi. Come e quando il pomodoro diventerà l'ingrediente più importante della cucina italiana?
