LA STORIA INTORNO A TE

Le novità in tavola: la rivoluzione americana

È l'ora di pranzo e hai molta fame. Immagina di sederti a tavola e non trovare la pizza, la pasta al sugo, le patatine fritte. Oppure immagina di avere tanta voglia di un gelato al cioccolato. Ma quel gusto non esiste da nessuna parte. Sembra un incubo, vero?

Eppure, fino al 1492, in Italia questi prodotti semplicemente non esistevano.

La ragione è semplice: pomodori, cacao, patate ma anche mais, peperoni e peperoncini, tacchino… tutto questo viene dall'America. E prima del viaggio di Cristoforo Colombo e dell'inconsapevole scoperta di un continente ancora sconosciuto agli europei, nessuno di questi prodotti era mai arrivato in Europa.

Un ragazzo è seduto a un tavolo mentre mangia un piatto di spaghetti al pomodoro. Tiene una forchetta in mano e porta un filo di pasta alla bocca. Indossa una maglietta scura; davanti a lui c’è un piatto bianco appoggiato su una superficie chiara. Sullo sfondo si intravede un ambiente domestico.