Il settore primario Il settore primario, come abbiamo visto, comprende le attivit che hanno a che fare con lo sfruttamento delle materie prime: agricoltura allevamento pesca estrazione di materie prime. AGRICOLTURA L AGRICOLTURA MODERNA La nascita dell agricoltura, diversi millenni fa, stata una delle grandi tappe che hanno segnato la storia dell umanit . Per lunghissimo tempo, da quando gli esseri umani impararono le prime rudimentali tecniche per coltivare i vegetali di cui potevano nutrirsi, le societ umane sono state prevalentemente agricole. Oggi in molti Paesi del mondo non pi cos : di pari passo con i progressi della tecnica che hanno permesso di aumentare enormemente la produzione agricola, i mezzi meccanici hanno via via sostituito i lavoratori e oggi l agricoltura non pi la principale fonte di occupazione n di ricchezza, superata dall industria e dai servizi. Un agricoltura sempre pi industrializzata In passato l agricoltura era perlopi estensiva: la produzione era basata sulla disponibilit di ampie estensioni di terreno che venivano coltivate con pochi macchinari e investimenti minimi, quindi la resa era bassa. L agricoltura moderna invece soprattutto intensiva, cio mira a ottenere il massimo rendimento su superfici minori, grazie all impiego di macchine e di impianti di irrigazione, alle tecniche di selezione delle sementi, all uso di prodotti chimici (concimi, antiparassitari, diserbanti) 1 . L agricoltura si insomma industrializzata : d lavoro a sempre meno addetti, che vengono sostituiti dai mezzi meccanici. Tra settore primario, che fornisce all industria i prodotti da trasformare, e industria, che fornisce all agricoltura macchine e prodotti chimici, la relazione sempre pi stretta. Risale agli anni 90 l introduzione degli OGM, cio gli Organismi Geneticamente Modificati, organismi viventi il cui patrimonio ge1 Una macchina agricola per spargere prodotti chimici nei campi. 260 settore primario primary sector STUDIO CON METODO Osservo le immagini e indico una materia prima per ciascuna attivit del settore primario. Seleziono le informazioni essenziali, completo le parti mancanti e ripeto. Settore primario Definizione: Attivit : Uso le domande-guida: seleziono e sottolineo le informazioni, poi rispondo. Che differenza c tra agricoltura estensiva e agricoltura intensiva? Che cosa significa l espressione agricoltura industrializzata ?
